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名古屋喫茶紀行
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発売中の「天然生活」3月号特集、「サンドイッチとスープの幸せ」で大阪、名古屋、京都のサンドイッチのおいしいお店をあれこれ取材させていただきました。ぜひご覧になってください(Click!)
ここでは、名古屋のこぼれ話を少々。画像は今回、最も老舗の底力を感じた「コンパル」のアイスコーヒー。熱いコーヒーを氷の入ったグラスに注いでいただくという驚きのスタイルで、創業者自らが考案したという自慢の一品です。たまたま、大須本店に社長さんが来られていてお話を聞くことができたのですが、ダンディーでとっても粋な方でした。この一杯に「コンパル」の誇りとか心意気のようなものが凝縮されていると言っても過言ではありません。暑い夏、こんなにおいしいアイスコーヒーで涼める名古屋の人たちがうらやましい!

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by interlineaire | 2013-01-20 17:40 | Comments(2)